Riprendi l'amico in segreto e lodalo in palese.
Leonardo Da Vinci, scritti letterari.
... la verità....è che questa è una ricetta.... che avevo promesso....al mio caro amico Bruno...eccovela a tutti.... :)))
radicchio trevigiano
pasta fresca...(io uso quella sfoglia di Giovanni Rana )
besciamella
formaggio a fette preferibilmente emmenthal
besciamella
grana grattugiato
Frullare il radicchio trevigiano e metterlo a crudo sopra i vari strati...besciamella...pasta fresca....formaggio...e formare tanti strati quanto a piacere....nell'ultimo strato spolverare del grana...infornare per circa 20 minuti....e buon appetito.