martedì 13 ottobre 2009

CROSTATA AUTUNNALE


Finchè c'è vita c'è speranza.
Cicerone

Non poteva mancare una crostata autunnale.....ecco una nuova ricetta....:)
e un film autunnale che amo molto ...triste...ma speciale....ci vuole proprio una fetta di crostata.....
250 gr di farina
125 gr di zucchero
125 gr di burro
1 uovo intero
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
1 fialetta di arancio
Disponete la farina a fontana, unite lo zucchero, il tuorlo d'uovo e l'uovo , il pizzico di sale 1 bustina di vanillina e la fialetta di arancio , amalgamare tutti gli ingredienti e unire il burro a pezzettini.
Impastare velocemente e formate una palla per poi metterla per almeno mezz'ora in frigorifero avvolta nella pellicola trasparente. Stendere l'impasto e cucinare per 20-25 minuti in forno a 180°.
Infine alla pasta frolla raffreddata aggiungete la crema pasticcera, la frutta e la gelatina.

12 commenti:

Cinzia ha detto...

Posso dire... l'ho assaggiata, fatta con le tue manine!
Posso dire...deliziosa!
Un film triste, che fa pensare, con due grandi attori...
Un bacio alla principesssa.
Cinzia

Michele ha detto...

e' una meraviglia!
buona serata Michele pianetatempolibero

"Un tocco di Rosa" ha detto...

Vania-Paolo, siete così dolci. :-))
Buon appetito e tantissime cose buone ancora. Salutoni.
Rosa

katia ha detto...

ciao! che buona questa crostata! grazie di essere passata da me:)

hgwells ha detto...

Ciao Vania, il film me lo ricordo bene...strappalacrime. Ecco il perchè della crostata...per ritirarsi un po' su (^_^)!!
Un caro saluto per te, Marco.

beta ha detto...

Bellissima crostata ... e che dire di questo film? Lo adoro!

Ilenia ha detto...

gnam gnam gnam ...questa crostata fa venire una fame!!!!
tutto bene? era da un po' che non passavo...perdono!!!
un bacione

AnnaDrai ha detto...

mi sa che è proprio buona la crostata, ottima per l'ora del té ;)
grazie della visita

Casa Cuori Colori ha detto...

non solo é bella da vedere ma mi ha fatto venire una acquolina in bocca, sono golosa di torte alla frutta...!!!
Un bacione Paola

marypoppins ha detto...

bella e senz'altro ottima!!!
peccato non riuscire a prenderne una bella fetta!
buon pomeriggio
Mary

Giulia ha detto...

Mamma mia Vania fai delle crostate che sono uno spettacolo!!! alla faccia di quelle di pasticceria!
tra l'altro oggi mi è venuta una voglia matta proprio di crostata di frutta..

elena fiore ha detto...

Che bella la tenda di
Autumn in New York...e quanto dev'essere buona la tua crostata!

Ciao, elena°*°