CROCCHINI ALLE MELE...:))

 Crocchini con un Anima di mela...:))
.....Vi lascio la ricetta con la quale partecipo a questo contest.....

http://arabafeliceincucina.blogspot.com/2010/10/inventamela-il-primo-contest-di.html

INGREDIENTI

ripieno : 6  mele grattugiate

impasto : 1 bicchiere di latte

40 gr di burro

5 hg di farina

1 buccia arancio

2 uova

1 pizzico di sale

3 cucchiai di zucchero

olio per friggere

decorazione : zucchero a velo 

in una pentolina a fuoco basso sciogliere il burro nel latte con lo zucchero

e il pizzico di sale...

amalgamare tutti gli ingredienti tranne le mele....fino a formare un composto elastico.

....stendere l' impasto....

....formare i rotolini mettendo all'interno la mela grattugiata....

...schiacciare bene i lembi...

...friggere a fuoco moderato per pochissimi secondi.

...raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

GIORNI D'AUTUNNO

Il tempo tutto toglie e tutto dà; ogni cosa si muta, nulla s'annichila.

Giordano Bruno

...una foto scattata l'altro giorno... un giorno di autunno.

.

UN MAGO O UNO STREGONE ???? :))

Così era scritto.

Ovidio, Fasti , I , 481

....ecco ...che le cose succedono per caso...ieri mattina la maestra di Valentina mi dice..."tu....potresti fare un mago...devo raccontare una storia....

...tra me....e me....:(((((((((((((((

eccovelo....appena terminato...oggi pomeriggio lo consegno....

chissà che ora non esca anche qualche altro personaggio....se vi interessa...eccovi gli ingredienti....

stoffa

colla a caldo

forbice

cotone idrofilo

2 perline azzurre per gli occhi

pennarelli

cartoncino per il cappello

una pallina di polistirolo

paillettes

SPILLONI E TUTORIAL DI UNA ROSA

...ecco....stamattina ho prodotto questi spilloni con alcuni dei materiali comperati alla fiera...

e per la rosa ...eccovi il tutorial ...spero sia gradito...........:)))

ABILMENTE 2010

colori lievi
solo camelie

nella foschia mattutina

Shuoshi Mizuhara

...buonasera .....eccomi di ritorno da Vicenza.....Abilmente 2010 è anche questo.....

...le compere...le devo "costruire"....e poi vi  farò vedere.....solo se escono bene.....;)

TORTA SALATA PEPERONI PROSCIUTTO FORMAGGIO

....non cambio mai...:))....una nuova invenzione...un po' a occhio le dosi....pardon.....provate a fidarvi....se volete....:)))

farina 00....circa 2,5 hg
acqua...q.b.
olio di oliva ...2 cucchiai
1 pizzico di sale
mezza bustina di lievito per torte salate o pizza (istantaneo)
prosciutto cotto a cubetti
formaggio tagliato a cubetti....in questo caso mozzarella

peperone giallo

...mescolare tutti gli ingredienti fino a formare un composto morbido....tranne i peperoni tagliati a cubetti ...che verranno messi sopra l' impasto alla fine....il tutto...in forno a circa 180°...per mezz'oretta.

LA STORIA DI UN PROSCIUTTO
Un giorno un uomo vide sua moglie che tagliava un pezzo di prosciutto e allora le chiese: "Perchè tagli il prosciutto in due dato che il tegame è abbastanza grande per contenerlo tutto intero?"
"Non sò" rispose sua moglie."Ho sempre visto mia madre fare così , immagino che in questo modo si cucini più in fretta"
La domanda che le aveva posto suo marito intrigò tuttavia la moglie che si rivolse a sua madre, la quale le rispose che non ne aveva idea del perchè tagliasse il prosciutto in  due. Anche lei aveva sempre visto sua madre procedere così e aveva preso la medesima abitudine.
Madre e figlia decisero di informarsi presso la nonna che rispose loro: "Il fatto è che eravamo troppo poveri per comprare un tegame di formato più grande . Allora tagliavo il prosciutto in due fette per farlo cuocere in due piccoli tegami."

DONNE...ANCHE COSI'

http://www.nastrorosa.it/#

Donna ti voglio cantare

Donna ti voglia cantare donna la madre,
donna la fine donna sei roccia, donna sei sabbia e a volte nuvola sei...
Donna sei acqua e sei fiamma donna paura, donna allegria donna saggezza, 
donna follia e a volte nuvola sei... 
Donna, donna sei l'ombra donna sei nebbia, 
donna sei l'alba donna, donna di pietra a volte nuvola sei... 
Donna, donna l'amica donna sei nave, donna sei terra donna,
donna sei l'aria e a volte nuvola sei... 
Donna sei sete e vendemmia donna sei polvere,
donna sei pioggia donna saggezza, donna follia a volte nuovia sei... 
Donna ti voglio cantare donna sei luce, donna sei cenere donna sei ansia,
donna sei danza e a volte nuvola sei... 
Donna, donna sorgente donna sei erba, donna sei foglia.
donna, donna sei pietra e a volte nuvola sei...
Branduardi

BISCOTTINI ALL' ARANCIA

...piccola ricetta..facile...buona...ma ve lo dico..... ci vuole un po' di pazienza.....caso mai ...non l'abbiate  ;)...escono un oceano di stelle e cuori....:))
4 hg di farina

4 cucchiai di zucchero

2 uova

1 pizzico di sale

2,5 hg di burro....impastarlo con gli ingredienti ammorbidito a temperatura ambiente

2 fialette arancia

1 buccia di limone

dividere il composto in 2 parti e aggiungere il colorante alimentare del colore desiderato...nel mio caso in polvere....

formare una palla ....come sempre farla riposare in frigorifero per almeno 30'...in forno  caldo per circa 10/15  minuti media temperatura.

Lasciare  raffreddare prima di cospargerli di zucchero a velo.

LA STREGA....BUONA....;)

Nessuno che una volta abbia riso veramente di cuore può essere irrimediabilmente cattivo.

Thomas Carlyle

....allora...mi è arrivato un premio da Beta....http://bimbumbeta.blogspot.com/...accetto con piacere...dovrei dire 10 cosine di me....allora... foto di 10 delle mie adorate sciarpine...:)))...

....nello stesso tempo vi regalo degli schemini  di Halloween .....se volete sono qui....http://whisperedbythewind.com/Freebies/freebies.html....chi passa  può ritirare il premio.....ciaoooo

DOLCETTO SENZA SCHERZETTO :)

...allora....regalino per bambini da portare a casa...senza troppe spese....dopo una festina in compagnia....adesso che è quasi  Halloween può anche tornare utile....il mio è composto così....

ingredienti...
1 A4....volta la carta ...e  incollate i lati con della vinavil..... tagliate con il taglierino nel lato superiore un piccolo rettangolo.....per formare tipo una borsettina...si può aggiungere il nome del bambino....come nel mio caso scritto da Valentina...:)
1 pastello a cera
2-3 disegni stampati da colorare...... soggetti per bambine e/o bambini
1 piccolo notes....per la spesa di pochi centesimi...in questo caso 0,20
2 carameline
1 cioccolatina
....e se ne vanno a casa tutti felici e contenti....assicurato...:)

TEMPO DI CACHI

....visto che...oggi...siamo stati in campagna e abbiamo raccolto i cachi....alcune curiosità sui CACHI....e la canzone banalmente vien da sè.....

CACHI......
Il diospiro, detto anche diospero o kaki, e italianizzato in caco o cachi, è una pianta da frutto originaria dell'Estremo oriente. È anche noto come loto del Giappone, sebbene con questo nome si debba intendere più correttamente il Diospyros lotus.
Storia [modifica]

È originario della zona centro-meridionale della Cina, ma comunque mai al di sotto dei 20° di latidudine Nord, e nelle zone più meridionali spesso in zone collinari o montane e quindi più fredde; sopporta male i climi caldo umidi soprattutto se con suolo mal drenato.

Detto Mela d'Oriente fu definito dai cinesi con un po' di fantasia, l'Albero delle sette virtù: vive a lungo; dà una grande ombra; dà agli uccelli la possibilità di nidificare fra i suoi rami; non è attaccabile da parte dei parassiti; le sue foglie giallo-rosse in autunno sono decorative fino ai geli; il legno dà un bel fuoco; e la settima virtù consiste della ricchezza in sostanze concimanti il terreno per la caduta dell'abbondante fogliame. Dalla Cina si è esteso nei paesi limitrofi, come la Corea, ed ha trovato larga diffusione nel vicino Giappone.

Le prime notizie di questa specie risalgono ai Greci. Il nome Kaki compare in Giappone alla fine del primo millennio d.C. Intorno alla metà del 1800 viene diffuso in America e Europa. I primi impianti specializzati in Italia sono sorti nel Salernitano a partire dal 1916, estendendosi poi in particolare in Emilia. In Italia la produzione si è stabilizzata intorno ai 650000 quintali, la coltura è sporadicamente diffusa su tutto il territorio nazionale, ma riveste una certa importanza economica solo in Emilia e Campania con produzioni rispettive di 220000 quintali e 350000 quintali. Questo particolare frutto ha un'importanza particolare anche in Sicilia dove è famosissimo e più diffuso il kaki di Misilmeri esportato e conosciuto in tutto il mondo.

Proprietà nutrizionali [modifica]

Il kaki apporta circa 272 kJ (65 kcal) per 100 g. È composto da circa 18% di zuccheri, il 78,20% di acqua; lo 0,80% di proteine; lo 0,40% di grassi oltre ad una ragionevole quantità di vitamina C, è inoltre ricco di beta-carotene e di potassio.

Ha proprietà lassative e diuretiche ed è sconsigliato a chi soffre di diabete o ha problemi di obesità. è molto indicato per depurare il fegato e per l'apparato nervoso.

Se gustato ancora in stato acerbo, può provocare la classica sensazione da "bocca legata". È una sensazione gustativa (tattile) di asprezza e ruvidità che si avverte principalmente sul dorso della lingua.http://it.wikipedia.org/wiki/Diospyros_kaki

DOLCETTI CON MELE

Se tu hai una mela, e io ho una mela, e ce le scambiamo, allora tu ed io abbiamo sempre una mela per uno. 

Ma se tu hai un'idea, ed io ho un'idea, e ce le scambiamo,

 allora abbiamo entrambi due idee.
George Bernard Shaw

...tempo di mele.....dolcetti ...."frutto" della mia immaginazione.....:)

ingredienti.....

Pasta ....

3 tazze di farina 

1 uovo

80 gr di burro ...temperatura ambiente

1 pizzico di sale 

3 cucchiai di zucchero

1 limone....buccia grattugiata

Ripieno...

2 mele

1 limone...succo 

1 cucchiaino di zucchero

1 bustina di vanillina

Decorazione....

zucchero a velo

...in una ciotola...versare 3 tazze di farina, 1 uovo, 3 cucchiai di zucchero,  1 pizzico di sale, buccia grattugiata del limone ...e il burro sciolto a temperatura ambiente...amalgamare il tutto e formare una palla....lasciare riposare per mezz'ora almeno in frigo

intanto preparate il ripieno......tagliare a pezzetti la mela, aggiungervi il succo di limone, la bustina di vanillina e un cucchiaino di zucchero

....tagliare a dischetti la pasta precedentemente preparata...aggiungere il ripieno e infornare per circa 30 minuti...a forno caldo e ventilato...zucchero a velo...THE END...:)

UNA SPLENDIDA STORIA

...immersa in una splendida storia.......BIG FISH....

UN RAGGIO DI GIRA....SOLE :)

..essendo il mio fiore preferito...prima o poi...dovevo ricamarlo.....

GIRASOLE......E’ un fiore che ha origini antiche: nell’America settentrionale sono

stati trovati resti di questo fiore che risalgono a tremila anni prima di Cristo. Gli Indiani d’America lo consideravano una pianta sacra in quanto consentiva all’uomo di farne molteplici usi. In Perù è l’emblema del Dio Sole. E’ dal Perù che il girasole venne per la prima volta importato in Europa. Il girasole fu apprezzato dal Re Luigi XIV, il Re Sole e durante l’età vittoriana, in Gran Bretagna, venne disegnato su 

stoffe, inciso nel legno, forgiato nei metalli; Oscar Wilde volle il girasole come simbolo del movimento

estetico che lui stesso aveva fondato. In Italia, poeti come Eugenio Montale e Gabriele D’Annunzio hanno elogiato il girasole nei propri versi. Nelle opere di Van Gogh la presenza del fiore è ricorrente. 

Il significato dei fiori di girasole, nel linguaggio dei fiori, è di allegria e orgoglio.

http://www.giardinaggio.it/Linguaggiodeifiori/singolifiori/girasole.asp

BARBAIDEAAA.....:)

...BARBAPOST......per un BARBAWEEK.....:)))))))))

...ecco la mia soddisfacente giornata...e stasera...non sò a che ora andrà a  letto...continua a giocare........:))))))