sabato 30 ottobre 2010

CROCCHINI ALLE MELE...:))


 Crocchini con un Anima di mela...:))
.....Vi lascio la ricetta con la quale partecipo a questo contest.....


INGREDIENTI
ripieno : 6  mele grattugiate

impasto : 1 bicchiere di latte
40 gr di burro
5 hg di farina
1 buccia arancio
2 uova
1 pizzico di sale
3 cucchiai di zucchero

olio per friggere

decorazione : zucchero a velo 

in una pentolina a fuoco basso sciogliere il burro nel latte con lo zucchero
e il pizzico di sale...
amalgamare tutti gli ingredienti tranne le mele....fino a formare un composto elastico.
....stendere l' impasto....
....formare i rotolini mettendo all'interno la mela grattugiata....
...schiacciare bene i lembi...
...friggere a fuoco moderato per pochissimi secondi.
...raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

8 commenti:

arabafelice ha detto...

Grazie mille, che dolcetto originale!
Ed in bocca al lupo ;-)

Zondra Art ha detto...

Mmmm...very nice and taste!

Kisses and happy weekend.

Cinzia ha detto...

Se continui a pubblicare tute queste ricettine sfiziose, ti capito la, eh!!!
Il profumo arriva fino a qua...la strada la conosco, la casa pure...arrivvvooooo!!!!
Cinzia

marypoppins ha detto...

che profumo!!! si sente fin da me!!
buon fine settimana
Mary

Ninfa ha detto...

Devono essere buonissimi questi crocchini con l'anima di mela (bello anche l'abbinamento con la canzone). Amo tutti i dolci con le mele, pensa che il mio preferito è lo strudel. La proverò sicuramente. Ciao e complimenti per l'inventiva!

Sandra Maccaferri ha detto...

Già il nome è invitante: crocchini. Fanno crick...ed esce il dolce acidulo della mele! Fantastici.
In bocca al lupo per il contest...che non so cosa sia ma immagino sia una "gara".
Felice lungo finesettimana!

IL Cielo di Praga ha detto...

mi è venuta una voglia pazza di queste cose...bravissima...non si può fare un invio veloce?baci

rifugio da tutti ha detto...

ciao che ricetta favolosa, la proverò sicuramente. grazie
ciao