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Crocchini con un Anima di mela...:)) .....Vi lascio la ricetta con la quale partecipo a questo contest..... |
INGREDIENTI
ripieno : 6 mele grattugiate
impasto : 1 bicchiere di latte
40 gr di burro
5 hg di farina
1 buccia arancio
2 uova
1 pizzico di sale
3 cucchiai di zucchero
olio per friggere
decorazione : zucchero a velo
in una pentolina a fuoco basso sciogliere il burro nel latte con lo zucchero
e il pizzico di sale...
amalgamare tutti gli ingredienti tranne le mele....fino a formare un composto elastico.
....stendere l' impasto....
....formare i rotolini mettendo all'interno la mela grattugiata....
...schiacciare bene i lembi...
...friggere a fuoco moderato per pochissimi secondi.
...raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
8 commenti:
Grazie mille, che dolcetto originale!
Ed in bocca al lupo ;-)
Mmmm...very nice and taste!
Kisses and happy weekend.
Se continui a pubblicare tute queste ricettine sfiziose, ti capito la, eh!!!
Il profumo arriva fino a qua...la strada la conosco, la casa pure...arrivvvooooo!!!!
Cinzia
che profumo!!! si sente fin da me!!
buon fine settimana
Mary
Devono essere buonissimi questi crocchini con l'anima di mela (bello anche l'abbinamento con la canzone). Amo tutti i dolci con le mele, pensa che il mio preferito è lo strudel. La proverò sicuramente. Ciao e complimenti per l'inventiva!
Già il nome è invitante: crocchini. Fanno crick...ed esce il dolce acidulo della mele! Fantastici.
In bocca al lupo per il contest...che non so cosa sia ma immagino sia una "gara".
Felice lungo finesettimana!
mi è venuta una voglia pazza di queste cose...bravissima...non si può fare un invio veloce?baci
ciao che ricetta favolosa, la proverò sicuramente. grazie
ciao
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