DOLCETTI CON MELE

Se tu hai una mela, e io ho una mela, e ce le scambiamo, allora tu ed io abbiamo sempre una mela per uno. 

Ma se tu hai un'idea, ed io ho un'idea, e ce le scambiamo,

 allora abbiamo entrambi due idee.
George Bernard Shaw

...tempo di mele.....dolcetti ...."frutto" della mia immaginazione.....:)

ingredienti.....

Pasta ....

3 tazze di farina 

1 uovo

80 gr di burro ...temperatura ambiente

1 pizzico di sale 

3 cucchiai di zucchero

1 limone....buccia grattugiata

Ripieno...

2 mele

1 limone...succo 

1 cucchiaino di zucchero

1 bustina di vanillina

Decorazione....

zucchero a velo

...in una ciotola...versare 3 tazze di farina, 1 uovo, 3 cucchiai di zucchero,  1 pizzico di sale, buccia grattugiata del limone ...e il burro sciolto a temperatura ambiente...amalgamare il tutto e formare una palla....lasciare riposare per mezz'ora almeno in frigo

intanto preparate il ripieno......tagliare a pezzetti la mela, aggiungervi il succo di limone, la bustina di vanillina e un cucchiaino di zucchero

....tagliare a dischetti la pasta precedentemente preparata...aggiungere il ripieno e infornare per circa 30 minuti...a forno caldo e ventilato...zucchero a velo...THE END...:)